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天空城2

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮

山和薏米。 用清 水把陈皮泡软，拍裂一小块姜 ，热
锅，用姜块 在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼， 煎至 微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的 鲫鱼和其他 材料， 武火煮沸，转中小 火煲一
个半小时，下
盐调味即可品尝。